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公司成功开发冷冻无花果新产品

连云港市东海果汁有限公司成功开发冷冻无花果产品

 

无花果的功效:

   性味:甘;性凉 。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾 。

   1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,?#31034;?#26377;润肠通便的效果;
   2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂?#22836;?#35299;血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
   3、无花果有抗炎消?#23383;?#21151;,可利咽消肿;
   4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物?#26102;?#30002;醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预?#34013;?#31181;癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其?#22070;?#24182;对正常细胞不会产生毒害。

   孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。


无花果的药理作用:
 

   1、无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻?#30178;?#26641;的乳胶汁中含有?#31181;?#22823;鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。
   2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。
   3、从未成熟果实中所得的乳汁能?#31181;?#22823;鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其?#22070;?#23558;此乳汁静脉注射0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔),可使动物立即死亡,解剖可见内脏毛细血管损害;?#39592;?#27880;射之情况相似;皮下注射可引起?#26893;?#22351;死;口服则无毒。其石?#20820;選?#20057;醚提取物对免、猫、犬均有降压作用,呼吸略?#24066;?#22859;;在猫的瞬膜试验中,无神经节阻断作用。降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸?#28023;?#25110;以石?#20820;?#25552;取后再以乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫均有降压作用。
 

    无花果属?#28193;?#31185;?#21442;錚?#26524;实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少?#31185;?#26524;酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和?#21442;?#30340;乳汁中均含抗肿瘤的成分,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,在便秘时,可以用作食物性的轻泻剂;乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。 
    果实成熟时摘取鲜果,?#39592;?#30740;成细末,吹喉用,可以治疗咽喉刺痛。 用无花果5-7枚,水煎,连汁带果同服,可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃,或?#20204;?#26524;10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,可以治疗痔疮,脱肛,大便秘结难出。用无花果鲜品或乾果适量,加入冰糖,水炖服,可用以治疗由於肺热导致的?#26159;?#22768;音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁?#21450;?#26479;,用开水冲兑服下,?#21683;?次,连服数日,可以减缓哮喘发作的症状。


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